Prodotti caseari a base di latte caprino
Il formaggio di capra di Alpe Livigno
Non solo mucche: nei verdi pascoli di Livigno alleviamo anche capre e con il loro latte realizziamo prodotti caseari tradizionali di prima qualità. Il nostro formaggio di capra è una formaggella cruda e a pasta molle ottenuta con latte caprino intero e crudo, a breve maturazione: magro e leggero, dal tipico sapore marcato, con tutto il gusto dei prodotti genuini di montagna.
Dichiarazione nutrizionale
Energia
kj 1046 / kcal 250
Grassi
di cui acidi grassi saturi
20 g
12 g
Carboidrati
di cui zuccheri
0 g
0 g
Proteine
15 g
Sale
1 g
Ingredienti
Latte caprino*, sale, caglio
* allergeni
Formato
Intero, a fette presso i punti vendita
Peso
200 - 400 g (forma intera)
Stagionatura
