Salami tipo cacciatore con carne 100% italiana
L’autentico salamino della tradizione
Produciamo nel nostro salumificio i più classici tipi di salame, quelli dal tipico formato ridotto e rilegati con lo spago, che per la loro compattezza erano chiamati salami del cacciatore proprio perché chi andava a caccia era solito tenerli in tasca come spuntino. Al tradizionale salame 100% suino, color rosa chiaro, si affiancano il salame di manzo, il salame di capra e il salame di pecora, tutti ottenuti a partire da carni italiane e tutti con budello naturale, con sapore intenso che richiama il rispettivo animale: salami che profumano di tradizione.
Dichiarazione nutrizionale
Energia
Manzo: kj 1509 / kcal 361
Suino: kj 1674 / kcal 400
Pecora: kj 1490 / kcal 356
Capra: kj 1490 / kcal 356
Grassi
di cui acidi grassi saturi
Manzo: 24,72 g
8,8 g
Suino: 35 g
12 g
Pecora: 26,66 g
10,07 g
Capra: 26,66 g
10,07 g
Carboidrati
di cui zuccheri
0 g
0 g
Proteine
Manzo: 27 g
Suino: 26 g
Pecora: 27 g
Capra: 27 g
Sale
Manzo: 4,08 g
Suino: 3,58 g
Pecora: 3,54 g
Capra: 3,54 g
Ingredienti
Manzo: carne suina 100% italiana, carne di manzo 100% italiana, sale, aglio*, pepe, aromi naturali, vino, saccarosio.
Suino: carne suina 100% italiana, sale, aglio*, pepe, aromi naturali, vino, saccarosio.
Capra: carne suina 100% italiana, carne di capra 100% italiana, sale, aglio*, pepe, paprika dolce, aromi naturali, vino, saccarosio.
Pecora: carne suina 100% italiana, carne di pecora 100% italiana, sale, aglio*, pepe, aromi naturali, vino, saccarosio.
* allergeni
Formato
Intero, in file da 4 pezzi ciascuna
Peso
450 g per fila
Stagionatura
15-20 giorni
