Con la festa della transumanza termina la stagione dei pascoli estivi
L’estate è finita davvero, lo sappiamo perché c’è una data ben precisa che ce lo ricorda: non l’inizio dell’autunno, non il primo giorno di scuola, bensì il weekend che Livigno dedica all’Alpenfest, la festa della transumanza e delle tradizioni alpine.
Alpenfest 2025 a Livigno: significato ed eventi
L’Alpenfest è la giornata in cui a Livigno si celebra l’antica tradizione della transumanza alpina, cioè il momento in cui i contadini al termine dell’estate riportano le mucche e gli altri animali all’interno delle stalle del paese, dopo i mesi estivi trascorsi al pascolo all’aperto. Ancora oggi la transumanza del bestiame è un vero e proprio rito contadino, che segna la fine della stagione estiva e l’inizio del periodo freddo che si protrarrà fino alla primavera: durante tutto questo tempo, le mucche e le capre di Livigno si godranno il caldo e il comfort delle stalle, mentre fuori le temperature scenderanno al di sotto dello 0 e la neve abbondante farà la felicità di sciatori, turisti e – eccezionalmente quest’inverno – anche degli atleti delle Olimpiadi Invernali che si sfideranno sulle piste di Livigno.
L’Alpenfest di Livigno già da diversi anni si traduce in un momento di festa e convivialità articolato su due giornate, all’insegna della tradizione alpina e delle usanze contadine. Quest’anno l’appuntamento è per sabato 27 (a Livigno) e domenica 28 settembre (a Trepalle), con tanti appuntamenti lungo il weekend: rievocazione contadina in abiti e costumi tipici di Livigno, pranzi gourmet, sfide dei lavori contadini di una volta, attività e giochi a tema per bambini, musica dal vivo con ospite d’onore Davide Van De Sfroos. Ma il momento più sentito e caratteristico è senza dubbio rappresentato dalla sfilata degli animali per le vie del paese, che adornati di fiori e ghirlande attraversano Livigno insieme ai loro pastori per fare ritorno in stalla.
Dalla malga alla stalla, sempre nel massimo benessere
Anche noi di Alpe Livigno partecipiamo ogni anno alla tradizionale sfilata dell’Alpefest a Livigno con le nostre mucche, che in questi giorni di fine settembre lasciano i verdi pascoli estivi per tornare all’interno dell’ampia e confortevole stalla della nostra azienda agricola. Dallo scorso giugno e per tutta l’estate i nostri animali sono stati allevati al pascolo presso la Malga Alpe Vago, cibandosi di erba fresca, fiori ed erbe spontanee in un angolo della vallata dominato dalla natura e dalle montagne, arricchendo così la loro dieta e di conseguenza anche il latte che producono.
Nel corso dei mesi invernali continuiamo a garantire alle nostre bovine tutto il benessere a cui sono abituate in estate, allevandole in spazi ampi e idonei, prestando loro le cure necessarie e curandone in particolar modo l’alimentazione: il fieno 100% livignasco che abbiamo falciato in estate nei prati di Livigno e lasciato a essiccare al sole diventa infatti la base del loro nutrimento durante tutto l’inverno.
Tutelare la biodiversità locale e assicurare un elevato grado di benessere ai nostri animali rientrano fra gli impegni richiesti dal progetto “Firmato Dagli Agricoltori Italiani” promosso da Coldiretti, a cui Alpe Livigno aderisce dal 2019: in questo modo contribuiamo a valorizzare una filiera italiana, trasparente, sicura e circolare, attraverso il rispetto dell’ambiente, degli animali e degli allevatori, e a tutelare i consumatori con prodotti di massima qualità.
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