Tour con degustazione prodotti, alla scoperta dell’allevamento delle bovine
Le mucche sono fra gli animali tipici di Livigno più amati dai bambini – oltre che la fonte di latte e carni da cui nascono i nostri deliziosi prodotti a km zero – e per vederle non servono appostamenti o binocoli come per le marmotte o i camosci: si possono trovare facilmente al pascolo durante l’estate, nei prati e negli alpeggi della vallata, e in stalla nei mesi più freddi. Ma per osservarle da vicino e conoscerle a fondo c’è un solo modo: fare un tour guidato con Alpe Livigno!
Tour in stalla in inverno e in alpeggio in estate
Le visite guidate sono l’occasione per entrare all’interno di un’autentica azienda agricola di montagna e di scoprire i ritmi, le attività e le fatiche della vita da allevatori. Ci piace aprire le porte della nostra realtà a chi visita Livigno, perché anche questo aspetto è parte integrante della tradizione locale, tramandataci direttamente dai nostri nonni, e per mostrare l’origine delle nostre rinomate specialità gastronomiche. Osservare gli animali e le tecniche di allevamento nella quotidianità nel corso dell’anno permette inoltre di cogliere l’attenzione e la passione che tutta la grande famiglia di Alpe Livigno riserva alle bovine, che vengono allevate secondo gli standard più alti di benessere animale.
Il tour all’Alpe Livigno è un’esperienza da fare con la famiglia, adatta anche ai bambini di tutte le età, in ogni stagione:
- durante l’inverno, quando le mucche sono al caldo in stalla, si svolge sotto forma di visita guidata all’azienda agricola, dove si assiste alla mungitura del latte ed è possibile dare il biberon ai vitellini, prima di scoprire i prodotti tipici di Alpe Livigno con una degustazione nello spaccio aziendale;
- in estate le mucche si spostano nei pascoli di alta quota dell’Alpe Vago e dell’Alpe Mine ed è possibile effettuare la visita guidata agli alpeggi e ai relativi luoghi di produzione dei formaggi, abbinando una salutare camminata o escursione in bicicletta fra le montagne di Livigno e una cena tipica in malga presso il nostro agriturismo.
Esperienza in stalla a Livigno: informazioni e prenotazione
La visita alla nostra stalla è una delle esperienze di Livigno incluse nella nuova MyLivignoPass, la card pensata per residenti e visitatori che mette a disposizione servizi e vantaggi esclusivi, rilasciata gratuitamente dalle strutture ricettive ai loro ospiti durante il loro soggiorno.
Il tour guidato all’Alpe Livigno nella stagione invernale è disponibile nelle seguenti date e orari:
- dal 29 novembre 2025 al 3 maggio 2026, tutti i venerdì dalle ore 18.00 alle ore 19.00 (è possibile prenotare la visita in altri giorni scrivendo a info@alpelivigno.it).
L’esperienza include:
- la visita guidata all’azienda agricola Alpe Livigno, in località Tresenda (parcheggio P6);
- la dimostrazione di mungitura a mano delle mucche;
- la possibilità di dare da bere ai vitellini;
- una degustazione di salumi e formaggi tipici di Livigno di nostra produzione nel nostro punto vendita interno.
Per prenotare l’esperienza è necessario utilizzare l’app MyLivignoPass, associabile alla card MyLivignoPass che viene rilasciata gratuitamente a chi soggiorna a Livigno. I prezzi sono:
- 15 € per visitatori a partire dai 3 anni (riduzioni previste per residenti e lavoratori a Livigno);
- 14 € per i possessori di MyLivignoPass Silver;
- 13 € per i possessori di MyLivignoPass Gold.